Home – Appuntamenti: Il re dell’autunno
Sabato 24 ottobre a pranzo e cena e domenica 25 a pranzo
UN DELIZIOSO MENU A BASE DI FUNGHI PORCINI
Antipasti
Crema di fagioli, funghi porcini, broccoli e cialda alla canapa
Patata farcita con ripieno di porcini salsa allo zafferano del re e caprino
Primi piatti
Ravioli ai porcini, crema di zucca con i suoi semi croccanti e polvere di caffè
Paccheri, porcini, ’nduja e formaggio
Secondo piatto
Stracotto di lonza con porcini e castagne
Purè di patate ai porcini
Dolce Crostata con marmellata d’uva e salsa al cioccolato
Costo a persona 25 euro, bibite e vini esclusi
Si consiglia la prenotazione