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Pranzo domenicale

Domenica 3 aprile, a pranzo

IL NOSTRO PRANZO DELLA DOMENICA

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Entrée
 Focaccia con lardo, mandorle e miele

Antipasti Tartare di manzo affumicato con riso nero di Sibari e maionese nostrana
Tortino di patate silane IGP e carciofi su vellutata al formaggio e tartufo calabrese

Primo piatto Paccheri con vellutata di melanzane, pomodorini confit, pesto e scaglie di ricotta affumicata

Secondo piatto Arista cotta a bassa temperatura con crema di carote e caponata di ortaggi

Dessert Crostata con farina “Verna” Mulinum e marmellata ai frutti rossi

Costo a persona: 25 euro (coperto, bibite e vini esclusi)

Si consiglia la prenotazione

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