Home – Appuntamenti: Viva il baccalà
Sabato 21 dicembre a cena e domenica 22 a pranzo
IL BACCALÀ PIÙ BUONO CHE C’È
Continua anche questo weekend la serie di cene e pranzi a base di baccalà. Ecco il menu del prossimo week end:
Antipasti
Polpette di baccalà, giardiniera di verdure in agrodolce e maionese alla rapa rossa
Baccalà in oliocottura, vellutata di barbabietola e chips di patate
Primi piatti
Riso carnaroli di Sibari, zafferano “Del Re” e tartare di baccalà
Paccheri con crema di peperoni, baccalà e paté di olive nere
Secondo piatto Baccalà con panatura croccante, finocchi caramellati e crema di carote
Dolce Crostata al limone
Costo a persona 20 euro, coperto, vini e bevande esclusi
Si consiglia la prenotazione