Agriturismo a Soveria Mannelli (CZ) ~ La Rosa nel Bicchiere

Pasqua e Pasquetta
Menu della festa e offerte pernottamento

21 e 22 aprile PASQUA E PASQUETTA ALLA ROSA NEL BICCHIERE Pranzo del giorno di Pasqua Aperitivo con analcolico, spumante e stuzzichini Antipasti Burratina, manzo marinato, asparagi e tartufo calabrese Involtino di brik con mozzarella di bufala, clorofilla alla rucola e fave al vapore Primi piatti Riso carnaroli di Sibari con “zafferano del re”, carciofi →

Festa della donna
8 marzo a cena

Venerdì 8 marzo (a cena) FESTA DELLA DONNA Un menu a tema e una fantastica sorpresa: a fine cena l’estrazione di un gioiello per una delle partecipanti. Antipasti Prosciutto crudo e mozzarella di bufala calabrese Arista affumicata, indivia e frutta secca Fesa di tacchino al miele con songino e semi di girasole Capicollo con julienne →

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25 aprile
Pranzo e offerte soggiorno

Pranzo del 25 Aprile – Festa della Liberazione VOGLIA DI RELAX? Cosa c’è di meglio di una giornata in campagna, specie se accompagnata da un ottimo pranzo in buona compagnia? Ecco il menu che abbiamo preparato per te: Antipasto freddo Prosciutto crudo silano, mozzarella di bufala calabrese e patè di pomodori secchi Fesa di tacchino →

Aperitivo e menu a Km0
venerdì e sabato

Ogni venerdì e sabato sera APERITIVO E MENU A KM ZERO A UN PREZZO SPECIALE La Rosa nel Bicchiere ti aspetta tutti i venerdì e sabato sera con un gustoso aperitivo seguito da una cena con menu a chilometro zero a un prezzo imbattibile. Aperitivo con gustose sfiziosità di montagna e, a seguire: antipasto, primo, →

La tiana alla catanzarese
Una ricetta tradizionale per l'agnello pasquale

Ingredienti 1 kg. di agnello 500 g. di patate 3 carciofi 250 g. di piselli 100 g. di pecorino grattugiato 100 g. di pangrattato 4 spicchi di aglio 1 cipollina fresca olio, strutto, prezzemolo, sale e pepe q.b. Preparazione Levate le foglie esterne ai carciofi, tagliateli a fette e sistemateli in un tegame con olio, →

Spaghetti alla disperata
Un salvapranzo goloso

Ingredienti 300 g. di spaghetti 3 acciughe sotto sale 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino 1 bicchiere di vino bianco secco 6 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di pecorino grattugiato olio, sale e pepe q.b. Mettete sul fuoco una padella con l’olio, gli spicchi d’aglio sbucciati e le acciughe diliscate, lavate e spezzettate; fate soffriggere →