Agriturismo a Soveria Mannelli (CZ) ~ La Rosa nel Bicchiere

Le carni alla griglia
21 e 22 giugno

Venerdì 21 e sabato 22 giugno (a cena) IL PROFUMO DELLA CARNE ALLA GRIGLIA Con l’estate arriva l’insopprimibile voglia di grigliate. Per questa ragione, la Rosa nel Bicchiere ha preparato due fantastiche serate per i suoi ospiti con un succulento menu: Entré Frittelline alle verdure e bollicine Antipasto Tartare di bovino con crema di →

Festa della mamma
12 MAGGIO

Domenica 12 maggio, a pranzo BUONA FESTA DELLA MAMMA! Menu Antipasti Tortino di patate IGP silane, crema di formaggio e chips di carciofi Involtini di pasta brick con caciotta affumicata e insalata di misticanza all’aceto di lamponi Primo piatto Lasagnetta alle verdure con salsa allo zafferano calabrese e chips di prosciutto crudo silano Secondo piatto →

Tutti gli appuntamenti

25 aprile
Pranzo e offerte soggiorno

Pranzo del 25 Aprile – Festa della Liberazione VOGLIA DI RELAX? Cosa c’è di meglio di una giornata in campagna, specie se accompagnata da un ottimo pranzo in buona compagnia? Ecco il menu che abbiamo preparato per te: Antipasto freddo Prosciutto crudo silano, mozzarella di bufala calabrese e patè di pomodori secchi Fesa di tacchino →

Aperitivo e menu a Km0
venerdì e sabato

Ogni venerdì e sabato sera APERITIVO E MENU A KM ZERO A UN PREZZO SPECIALE La Rosa nel Bicchiere ti aspetta tutti i venerdì e sabato sera con un gustoso aperitivo seguito da una cena con menu a chilometro zero a un prezzo imbattibile. Aperitivo con gustose sfiziosità di montagna e, a seguire: antipasto, primo, →

La tiana alla catanzarese
Una ricetta tradizionale per l'agnello pasquale

Ingredienti 1 kg. di agnello 500 g. di patate 3 carciofi 250 g. di piselli 100 g. di pecorino grattugiato 100 g. di pangrattato 4 spicchi di aglio 1 cipollina fresca olio, strutto, prezzemolo, sale e pepe q.b. Preparazione Levate le foglie esterne ai carciofi, tagliateli a fette e sistemateli in un tegame con olio, →

Spaghetti alla disperata
Un salvapranzo goloso

Ingredienti 300 g. di spaghetti 3 acciughe sotto sale 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino 1 bicchiere di vino bianco secco 6 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di pecorino grattugiato olio, sale e pepe q.b. Mettete sul fuoco una padella con l’olio, gli spicchi d’aglio sbucciati e le acciughe diliscate, lavate e spezzettate; fate soffriggere →