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A tutto morzello

A tutto morzello

Una serata con il re dello street food calabrese: il morzello! Costo a persona 10 euro (bibite e bar esclusi)

Festa della donna

Festa della donna

Un menu per una cena tutta al femminile Entrée Mini panino d’ autore con spuma di formaggio e tartare di Salmone con chips di patate silane Antipasti Manzo marinato, clorofilla alla rucola, yogurt e salsa tonnata Flan di broccoli, salsa al formaggio e zafferano calabrese Primo piatto Riso carnaroli di Sibari alla rapa rossa, gamberetti

San Valentino

San Valentino

Cena di San Valentino Menu Entrée  Gamberoni in pasta kataifi, yogurt e granella di pistacchio Antipasti Insalata di bufala con calamari, pomodorini confit e rapa rossa Crema di patate allo zafferano calabrese con gamberi e finocchi Primo piatto Tonnarelli con vellutata di zucca, zabaione al formaggio e orata affumicata Secondo piatto Pesce spada con topinambur

San Silvestro e Capodanno

San Silvestro e Capodanno

Menu di San Silvestro Aperitivo Fritti e spumante brut “Il grillo” Cantine Florio Antipasti Zuppetta di pesce con datterini gialli, alghe e chips di patate viola Salmone affumicato, rapa rossa e avocado Primi piatti Tonnarelli con vellutata di broccoli, gamberetti dello Jonio e salsa allo zafferano calabrese Fusilloni  con pesce spada, ’nduja di suino nero

Il Cenone del 31 d’asporto…

Il Cenone del 31 d’asporto…

Hai voglia di trascorrere la vigilia di Capodanno in famiglia? O magari con una cenetta a due davanti al fuoco del tuo camino? Perché passare il pomeriggio a cucinare? Al cenone ci pensiamo noi! Menu da asporto: Antipasti Insalata di mare e ortaggi croccanti Salmone affumicato, rapa rossa e avocado Primo piatto Crêpe con calamari,

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