Pranzo del giorno dell’Immacolata8 dicembre 2023
8 dicembre 2023
Un giorno di festa da trascorrere con chi ami, assaporando il menu preparato per l’occasione dal nostro chef Antipasti Baccalà croccante su crema di peperoni e paté di cipolla rossa di Tropea Fagottino di pasta fillo con formaggio e zucca su insalatina all’aceto di lamponi Primo piatto Paccheri con passata di broccoli, mandorle e ragù →
Funghi porciniDomenica 3 dicembre
Domenica 3 dicembre
È ancora tempo di porcini alla Rosa nel Bicchiere. Questa domenica, a pranzo, vi aspettiamo con un nuovo stuzzicante menu Antipasti Porcini trifolati, uova in camicia, crema di patate e briciole di pancetta Involtino di pasta fillo con porcini e caciotta affumicata su passata di zucca e polvere di caffè Primo piatto Riso carnaroli di →
Pranzo a base di baccalàDomenica 26 novembre
Domenica 26 novembre
Quando arriva la stagione fredda, sulle tavole della nostra regione non può mancare il baccalà, alla base di ricette altamente digeribili ma gustose e ricche di ottimi principi nutritivi. Ecco la nostra proposta per il pranzo di questa domenica, 26 novembre Antipasti Insalatina di baccalà con,peperoni su crema di cipolle di Tropea all’agro e polvere →
Funghi porciniDomenica 19 novembre
Domenica 19 novembre
Pranzo di Domenica 19 novembre L’autunno è finalmente entrato nel pieno della stagione con i funghi che sono al massimo del loro sapore e del loro profumo. Ecco la nostra proposta per il pranzo di domenica prossima Antipasti Arancino su crema di funghi con salsa al formaggio e cubi di porcini alla menta Torta Rustica →
Funghi porciniDomenica 12 novembre
Domenica 12 novembre
Un pranzo domenicale con il re dell’autunno, il fungo porcino Antipasti Zuppetta di porcini, ceci e crema di zucca Tortino di broccoli porcini e salsa al formaggio Primo piatto Strozzapreti con crema di porcini, cavolfiore e polpettine di ricotta Secondo piatto Vitello, porcini e castagne Contorno Patate e funghi Dessert Tiramisù al cucchiaio Costo a →