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  • Cenone di San Silvestro
  • Il giorno delle tredici cose
  • Il maiale: il re della tavola
  • Annullato evento con Vittorio Sgarbi
  • L’atmosfera dell’inverno…
  • I sapori della nonna: le grispelle
  • La “gola” di un esteta
  • Morseddu
  • Il tartufo di Calabria

Domenica alla Rosa / domenica 17 agosto

Menù di domenica 17 agosto

Dopo il pienone di ferragosto una nuova occasione per deliziarvi con un menù che esplora differenti spunti tratti dalla tradizione locale, siciliana e pugliese…

Antipasti
Melanzane violetta di longobardi De.c.o. ripiena di podolica bio La Sulla, passata di datterino rosso e nuvola di kataifi

Primo piatto
Orecchiette con interpretazione di Norma 2.0

Secondo piatto
Vitello, pesca e salsa verde
Zucchine all’agro

Dolce
Red velvet al cucchiaio

30 euro (escluso bevande)

Prenota il tuo tavolo chiamando 0968 66 6668 o cliccando su questo link