Venerdì 7 giugno, alle 17,30 nel nostro agriturismo, che prende il nome da una delle più celebri poesie di Franco Costabile, ospiteremo la presentazione dell’edizione Rubbettino del volume che ne raccoglie tutte le poesie, pubblicato in occasione del centenario della sua nascita.

L’ingresso all’evento è libero.

Al termine, chi desidera può fermarsi a cena, prenotando qui (costo della cena: 30 euro) https://forms.pienissimo.com/info-client

Menu della serata

Antipasto

Involtino di pasta brik con caciocavallo silano DOP e carciofi su passata di pomodorini

Primo piatto

Paccheri con vellutata di peperoni, prosciutto crudo croccante e pesto alle mandorle

Secondo piatto

Filetto di maiale con panatura croccante, salsa alla liquirizia calabrese e caponata di melanzane

Dolce

Mousse alla fava tonka e crema all’inglese ai petali di rose

Vino “Hiuri” rosato, Cantine campoverde

Bibite varie

Amaro eremita di Corazzo Liquorificio Gentile