Pranzo del giorno dell’Immacolata

Antipasti

Tortino di patate silane con vellutata di formaggio e chips di cipolla croccante

Involtino di pasta brick con porcini e caciocavallo su passata di zucca

Primo piatto

Paccheri con crema di broccoli, ragù chiaro di podolica calabrese e julienne di pomodori secchi

Secondo piatto

Stracotto di lonza al gaglioppo e funghi porcini

Patate aromatiche

Dessert

Tiramisù al cucchiaio

Costo a persona: 26 euro (coperto, bibite e vini esclusi)