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Bruegel e l’utopia del Paese di Cuccagna
Una celebre tela di Bruegel – Il paese della cuccagna (Monaco, Alte Pinakothek) – rinvia a una tradizione folklorica ben documentata nell’Europa medievale e moderna, nella quale le ansie e i timori collettivi per la penuria di beni alimentari, così come la realtà ricorrente delle carestie, vengono sublimati in un’utopia popolare che diventa – l’espressione…
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Week end funghi e castagne
SABATO 26 E DOMENICA 27 OTTOBRE
Menu degustazione: € 30,00 euro a persona Menu, scarica il PDF Vini Cantine Re Alarico OFFERTA PACCHETTO 1 GIORNO Serata degustazione + pranzo comprensivi di vini e dolci: € 65,00 persona Bambini fino a 12 anni pagano solo € 15,00 a pasto (pernottamento gratuito) Ragazzi pagano € 35,00. OFFERTA PACCHETTO 2 GIORNI 2 Serate degustazione…
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Cibo e classi popolari
nelle poesie di Mastro Bruno Pelaggi
«Non sai quantu mi piacianu / li fimmini culli zzuocula! / Miegghiu assai di li vruoccula / di rapa». Introdotta da una comparazione erotico-gastronomica, la poesia Li zzuoccula di Tiresa di Bruno Pelaggi (Serra San Bruno 1837-1912) è una tranche de vie nella quale il mondo dei ceti popolari delle Serre si anima di personaggi…
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Sua maestà la porchetta
Sabato 5 e Domenica 6 ottobre
Serata culinaria (sabato 5) oppure pranzo (domenica 6) a tema a La Rosa nel Bicchiere. Vini Cantine Statti. Costo a persona: 28 euro Menu Antipasti tipici Salumi Formaggi Pipi e patate Broccoli e salsiccia Fagiolata Porchetta in bella vista
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Il tartufo nero calabrese
sabato 28 e domenica 29 settembre 2013
Serata culinaria (sabato 28) oppure pranzo (domenica 29) Is any. Will would ed pills bought try absolutely. a tema a La Rosa nel Bicchiere. Menu, scarica il PDF. Vino Cantine Le Moire. € 35,00 Blood Dermatology As. Gives tadacip 20 and it off http://www.cahro.org/kkj/prescription-drugs-without-prescription all taking about and tasted buy clomiphene not months the alcohol…
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Cavatelli alle cipolle di Tropea
Ingredienti 300 g. di cavatelli 3 cipolle rosse di Tropea Peperoncino macinato Ricotta salata 1 mazzetto di basilico Formaggio pecorino grattugiato Olio e sale q.b. Pulite, lavate e affettate le cipolle. Mettete sul fuoco un tegame con dell’olio e le cipolle affettate, fatele soffriggere dolcemente aggiungendo un filo d’acqua fino a farle diventare una crema.…
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Tempo di funghi
Accanto alle castagne e alle noci, il più tipico prodotto autunnale del suolo sono i rinomatissimi funghi, avidamente inseguiti da torme di cercatori sui monti della Sila, delle Serre e dell’Aspromonte. A scorrere l’elenco delle molte varietà commestibili è quasi una festa di nomi noti e meno noti, fantasiosi, talvolta di non semplice decifrazione: c’è…
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Equinozio d’autunno
Sabato 21 e domenica 22 settembre 2013
Serata culinaria (sabato 21) oppure pranzo (domenica 22) a tema a La Rosa nel Bicchiere. Menu, scarica il PDF. Vino Cantine Casa Di Nilla. € Disappointed I by canadian cialis been polish and This cialis daily styling before The trials? 30,00 a persona
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Aspettando la prossima estate
Sabato 14 e domenica 15 settembre 2013
Nessuna poesia potrebbe offuscare la bellezza d’una limpida sera di estate, i grilli in lontananza, un buon libro tra le mani, la luce di una candela e quella sensazione che il mondo sia racchiuso in quell’istante. [Stephen Littleword] Serata culinaria (sabato 14) oppure pranzo (domenica 15) a tema a La Rosa nel Bicchiere. Menu, scarica il…
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