Un ultimo brindisi all’anno che se ne va, il primo assaggio di quello che sta per iniziare.

Accogli il 2026 con gusto: lasciati tentare dal nostro menu speciale per il cenone di San Silvestro e per il pranzo del 1° gennaio.

Ti aspettiamo per iniziare insieme un anno davvero speciale. Buon 2026!

Per prenotare chiama 0968 66 66 68 o usa QUESTO LINK

MENU DEL CENONE DI CAPODANNO

Aperitivo di benvenuto con bollicine

Antipasto

Carpaccio di salmone con salsa verde, cipolla caramellata e gelatina ai frutti di bosco

Flan di trota con verza e pomodori secchi

Primi piatti

Tortelli di trota con salsa alla cacciatora

Tagliolini al ragù di baccalà in crosta di melanzane

Secondi

Baccalà croccante con vellutata di rapa e patata con mandorle tostate

Zampone e lenticchie

Pre-dessert

Cachi vanigliati e uvetta

Dessert

Bignè al cacao con crema di mandorla

Vini: Cantina A’ Vita / Vigneti Vumbaca

Bevande varie, caffè, amaro

prezzo: 80 euro

Menù Bambini

Prosciutto e mozzarella

Lasagna dello chef

Cotoletta e patatine

Bignè al cacaoBevande varie

Prezzo: 25 euro

MENU DEL PRANZO DI GIORNO 1 GENNAIO

Aperitivo di benvenuto con bollicine

Antipasti

Tartare di manzo con cipolla in agrodolce e pesto di finocchi al limone

Flan di baccalà, vellutata di patate al timo e scaglie di primo sale

Primo piatto

Risotto con riso carnaroli di Sibari, trota salmonata e mandorle

Secondo piatto

Lombo di maiale nero cotto a bassa temperatura con erbette e julienne di peperoni

Dessert

Tartelletta di frolla con crema all’arancia, ganache di pistacchio e mousse al cioccolato bianco

Bevande varie, caffè, amaro

Prezzo: 45 euro con vini inclusi

Menù Bambini

Prosciutto e mozzarella

Spaghetti al pomodoro

Hamburger e patatine

Dolce

Prezzo 20 euro con bevande incluse

Buon 2026 a tutti

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