Appuntamenti

21 e 22 aprile PASQUA E PASQUETTA ALLA ROSA NEL BICCHIERE Pranzo del giorno di Pasqua Aperitivo con analcolico, spumante e stuzzichini Antipasti Burratina, manzo marinato, asparagi e tartufo calabrese Involtino di brik con mozzarella di bufala, clorofilla alla rucola e fave al vapore Primi piatti Riso carnaroli di Sibari con “zafferano del re”, carciofi →

Venerdì 8 marzo (a cena) FESTA DELLA DONNA Un menu a tema e una fantastica sorpresa: a fine cena l’estrazione di un gioiello per una delle partecipanti. Antipasti Prosciutto crudo e mozzarella di bufala calabrese Arista affumicata, indivia e frutta secca Fesa di tacchino al miele con songino e semi di girasole Capicollo con julienne →

Domenica 3 marzo a pranzo UN PRANZO IN MASCHERA Il 3 marzo è la domenica di Carnevale! Vieni a pranzo da noi: abbiamo preparato un fantastico menu a tema. Potrai portare i tuoi bambini in maschera che si divertiranno con gli animatori de “Il Gatto e la Volpe” Antipasti Polpette di vitello ripiene di caciotta e ’nduja →

Sabato 9 febbraio a cena e domenica 10 a pranzo SUA MAESTÀ IL SUINO NERO CALABRESE Febbraio è il mese del maiale. Salutiamolo con un grande classico della nostra tradizione: il suino nero calabrese. Menu Entrée Pitta e ciccioli di maiale Antipasti Polpette di maiale con salsa di pomodoro, Crema di pecorino e nuvola di →

Se lui è la ragione della tua vita, se tutto gira intorno a lei, allora merita una cena speciale, come quella che abbiamo preparato per voi. Antipasti Polipo cotto a bassa temperatura, patate, songino, polvere di olive nere e avocado Flan di zucca, vellutata al formaggio, mandorle tostate e briciole di amaretti Primi piattiPaccheri ripieni →