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Ferragosto 2021

Ferragosto 2021

Immagina un luogo su una collina che si affaccia sulla valle del Reventino, immagina una piscina circondata dal verde del bosco, immagina un’antica masseria di campagna dai possenti muri di pietra e  la brezza che soffia leggera tra le foglie degli alberi, immagina di assaggiare piatti originali preparati da mani sapienti che combinano con gusto

Il menu di questa domenica

Il menu di questa domenica

Domenica 18 luglio, a pranzo UNA DOMENICA IN MONTAGNA Non c’è nulla di più ritemprante di una giornata in montagna. Questa domenica vieni a pranzo da noi, ti aspettano un pranzo speciale e un pomeriggio in pieno relax in mezzo alla natura Menu Aperitivo in giardino con spumante e stuzzichini Antipasti Involtino di pasta brick

Le pizze gourmet di Michele Intrieri

Le pizze gourmet di Michele Intrieri

Sabato 12 giugno una serata evento con il pizza-chef Michele Intrieri. Michele Intrieri muove i suoi primi passi intorno al forno della pizzeria di famiglia crescendo professionalmente fino a istituire la Scuola Italiana Pizza. Intrieri ha formato pizzaioli in tutto il mondo dalla California alla Nuova Zelanda. Oggi è consulente tecnico di Molino Bruno e

Menu degustazione

Menu degustazione

Pranzo di domenica 6 giugno Antipasti Flan di asparagi su crema di formaggio e mandorle tostate Insalata di petto di galletto, riso nero di Sibari e verdurine Melanzane, caprino e insalatina di cetrioli e zenzero Primo piatto Riso carnaroli di Sibari alla zucca, cedro candito e briciole di prosciutto crudo croccante Secondo piatto Polpette di

Voglia di relax?

Voglia di relax?

Domenica 30 Maggio, a pranzo VOGLIA DI RELAX ALL’ARIA APERTA? Vieni a trovarci! Buona cucina, tanto verde e… tanto relax! Percorso gastronomico di giorno 30 maggio (a pranzo) Antipasti Crema di zucca con formaggio, cipolla croccante e semi di girasole Vitello affumicato, maionese alla rapa rossa e verdura croccanti Primi piatti Trofie al pesto di

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