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Tartufi e porcini

Tartufi e porcini

Sabato 9 novembre a cena e domenica 10 a pranzo TARTUFI E PORCINI Ecco il nuovo profumato menu di questa settimana Antipasti Patate silane IGP farcite di podolica calabrese “la Sulla” con crema al formaggio e tartufo del Pollino Involtini di bric con caciocavallo di Ciminà (Presidio Slow Food) e porcini su crema di broccoli

Porcini e tartufi

Porcini e tartufi

Sabato 2 novembre a cena e domenica 3 a pranzo PORCINI E TARTUFI Antipasti Parmentier di patate silane IGP, chips croccanti, tartufo e porcini Uovo in camicia, spinaci saltati, crema al formaggio e scaglie di tartufo Primi piatti Crêpe con porcini e vellutata di broccoli Stroncatura con aglio nero fermentato, olio evo, tartufo e mollica

Halloween

Halloween

Cena del 31 ottobre, giovedì MENU DI HALLOWEEN Una cena e un prezzo da paura per il prossimo 31 ottobre alla Rosa nel Bicchiere! Vieni a trovarci… non è uno scherzetto! Antipasti Millefoglie di zucca, broccoli e vellutata al formaggio Passata di zucca al timo, polpettine di pollo e cicorietta all’agro Primi piatti Riso carnaroli

Porcini e castagne

Porcini e castagne

Sabato 26 ottobre a cena e domenica 27 a pranzo PORCINI E CASTAGNE Continua la serie di menu a tema “porcini e castagne” alla Rosa nel Bicchiere. Ecco il menu del prossimo weekend Antipasti Zuppetta di fagioli, porcini, castagne e cialda di pane croccante Flan di zucca, crema al formaggio porcini e castagne Primi piattiPaccheri

Porcini e castagne

Porcini e castagne

Sabato 19 ottobre a cena e domenica 20 a pranzo CASTAGNE E PORCINI L’atteso menu di questo weekend: Antipasti Crema di patate silane IGP con zafferano “Del Re”, porcini, crema di castagne e frappa al rosmarino Arista affumicata, gelatina di gaglioppo, castagne e spuma di porcini Primi piatti Ravioli ai porcini con passata di zucca,

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