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I doni della Befana

I doni della Befana

I DONI DELLA BEFANA Da noi la Befana ritorna! Alloggio in camera del 6 gennaio, colazione e pranzo del 7 al prezzo straordinario di 60 euro a persona (vini e bibite esclusi). E a tutti gli ospiti la Befana porterà in dono i libri Rubbettino Solo pranzo della domenica, 7 febbraio, menu speciale a 20

Capodanno

Capodanno

Cenone e pranzo di Capodanno UN CAPODANNO ALL’INSEGNA DEL GUSTO Cenone di San Silvestro con musica dal vivo Aperitivo  Mini panino d’autore con hamburger di pesce, salsa aurora, mango e chips di patate viola silane Vino Metodo classico Cava Codorníu Analcolico succo di mela rouge naturale di montagna di Thomas Kohl Antipasto freddo con piccoli

Castagne e porcini

Castagne e porcini

Sabato 9 a cena e domenica 10 dicembre a pranzo CASTAGNE E PORCINI A grande richiesta, un menu a tema con i sapori e i colori delle nostre montagne Antipasti Sformatino porcini e caciotta affumicata, broccoli e crema di castagne Passata di ceci con vellutata al formaggio, porchetta di maialino da latte e castagne al

Pranzo dell’Immacolata

Pranzo dell’Immacolata

Venerdì 8 dicembre PRANZO DELL’IMMACOLATA Il menu della festa a un prezzo eccezionale Antipasti Tortino di finocchi con vellutata al formaggio e pancetta di suino caramellata Manzo marinato con insalata di farro e verdure e salsa al bergamotto Primi piatti Sedani rigati con vellutata di amatriciana, funghi del sottobosco e cialda croccante di formaggio Orecchiette

Speciale tartufo

Speciale tartufo

Sabato 2 a cena e domenica 3 dicembre a pranzo ALLA SCOPERTA DEL TARTUFO CALABRESE Un delizioso menu degustazione alla scoperta di questo prezioso tubero che la nostra generosa terra di Calabria sa donarci Menu Antipasti Uovo in camicia, crema alla zucca, asparagi e tartufo nero Patata silana IGP farcita con podolica calabrese, zabaione caldo

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