Chiudiamo in bellezza il primo lungo ponte primaverile con uno speciale menu per il pranzo domenicale

Menu del 28 aprile 2024

Entrée

Pizza fritta con pomodoro, mozzarella origano e acciughe

Antipasti

L’uovo assoluto di Paolo Parisi con tartufo e asparagi

Insalatina di bambù con limone e verdurine

Primo piatto

Sedani con ragù chiaro, pepe lungo e stracciatella di bufala

Secondo piatto

Arista con panatura croccante alla camomilla, salsa al mango e peperoncino e caponata di verdure

Dessert

Cappuccino al cucchiaio

Costo a persona: 28 euro (coperto e beverage esclusi)