La nostra proposta per il pranzo della Festa della Repubblica

Entrèe

Frittini misti con salsa allo yogurt

Antipasto

Tortino di patate silane e topinambur su vellutata di formaggio con cipolla croccante

Primo piatto

Paccheri con melanzane, pesto e pomodorini confit

Secondo piatto

Vitello cotto a bassa temperatura con verdurine e cipolla di Tropea IGP all’agro

Dessert

Mousse al cocco

Costo a persona: 28 euro (coperto e beverage esclusi)

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