Domenica 19 settembre, a pranzo
SPECIALE PORCINI
Le piogge di questi giorni hanno favorito la nascita dei primi funghi porcini.
Ti aspettiamo domenica 19 settembre per un pranzo ricco di gusto e di profumi d’autunno
Entrée
Verdure, patate e porcini
Antipasti
Tortino di patate e porcini su crema di caprino con semi croccanti
Involtino di pasta brik con porcini e ricotta su vellutata di datterini gialli
Primo piatto
Stroncatura con aglio nero fermentato, peperoncino, porcini e mollica di pane croccante
Secondo piatto
Picanha, porcini e tisana al tè verde
Porcini e patate
Dolce
Panna cotta con frutti di bosco
Costo a persona 25 euro (coperto, vini e bibite varie esclusi)
Si consiglia la prenotazione.
Per mangiare all’interno è necessario il possesso del Green Pass.